대추의 성분

 

대추의 성분

과실에는 단백질, 당류, 유기산, 점액질, 비타민 A, B₂, C 와 칼륨,

칼슘, 인의 무기질과 비타민 B, 식이성 섬유, 미네랄, 플라보노이드 

등의 성분을 많이 함유하고 요즘들어 사이클릭 AMP라는 성분이

함유되었음이 보고되고 .있다.

 

대추의 성분중 비타민,아미노산,sitosterol,cyclic AMP,cyclic GMP,

mineral 정유 등의 작용이 눈에 보입니다.

이중에서 sitosterol은 고지혈증 등에 사용되며

cyclic amp는 뇌혈관 확장이나 혈액순환 개선,근육 신경기능 개선에

효과가 있다고 합니다.

그리고 진정 작용이 있는 데 이는 정유나 상기한 성분의 작용으로

보입니다.
토하거나 설사하는 것에 사용되고 이런 진경작용도 정유등의
작용이 주효해 보입니다
따라서 효능도 상기한 것들과 관련이 있다고 봅니다.

여러가지 아미노산과 비타민은 간기능 뿐만아니라 신진대사를
도와 줄것입니다.

대추는 사람의 체질에 따라서 더 잘 작용한다고 느끼기도 하겠지만

그리고 질병의 치료목적으로도 이용되지만 그 이전에 사과나 감 같은

과일입니다.

따라서 누가 먹어도 문제가 되어서는 안됩니다. 이게 문제가 된다면

우리가 먹는 쌀밥이나 반찬도 문제를 삼아야 하기 때문입니다.


【 대추 100g 당 】

에너지 281 Kcal, 수분23.2%, 단백질 2.6g, 지질 2.1g, 탄수화물의

당질 70.7g
섬유소 2.9g,

회분 1.4g,

무기질의 칼슘 51mg,

인 67mg,

철 3.3mg,

나트륨 8mg
비타민A 14 I.U, B₁0.21mg, B₂0.36mg,

니아신 0.5mg, C 6.0mg

 

한방의 약리 ① 당류(糖類), Vitamin C, Calcium, 단백질, 지방 등을 풍부히 함유하여 세포점막에 자윤(滋潤)을 공급하고 세포의 대사를 활성화한다. ② Ethyl-α-D-Fructofuranoside는 Cyclic AMP를 증량(增量)하여 비만세포 (Mast cell)막을 강화하므로써 항알러지 작용을 한다. ③ Stress성궤양을 억제하고 진경작용(鎭痙作用)을 한다.